廚房排煙-杭新暖通工程公司-廚房排煙罩：

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排煙道呈煙囪狀，廚房排煙，由磚塊砌筑，布置在廚房墻角的一邊，從底層垂直向上升出屋面隔熱層，每經(jīng)一層樓面與廚房內(nèi)的水平柜式排煙(吸煙柜)，道接通(見圖1)，廚房煙氣即通過水平柜式煙道經(jīng)垂直煙道排入大氣層內(nèi)。r月刁門川硯川川戶洲只川洲刁了月.門︸匕了一︸日2一7︸萬f圖1三、設(shè)計 探資料分析與實地測試，垂直排煙道的斷面不宜小于0.05平方米，但由于廚房面積本身面積不怎么寬舒。

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如果您已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，專家建議您使用煙道止逆閥。很多業(yè)主會質(zhì)疑，油煙機(jī)已經(jīng)有止逆閥為什么還要裝煙道止逆閥呢?

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一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很顯著，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果。而且煙道止逆閥好兩年左右就更換一次。

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但是排風(fēng)量的問題，如果沒有排風(fēng)罩的具體排風(fēng)量，紅寶書中有關(guān)“多余部分應(yīng)由排風(fēng)系統(tǒng)排除”的表述無法真正在設(shè)計中量化計算。因此一般使用技術(shù)措施4.2.11中的換氣次數(shù)進(jìn)行通風(fēng)換氣排風(fēng)量的計算依據(jù)（雖然該條是針對密閉廚房的）。

     技術(shù)措施4.2.11規(guī)定：（獨立的機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)在廚房）正常工作時，換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次/h，（廚房）不工作時不應(yīng)小于3次/h。

      計算出了風(fēng)量，風(fēng)機(jī)，風(fēng)管，風(fēng)口的設(shè)計按照一般的通風(fēng)換氣原則一致即可。

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排煙系統(tǒng)

    設(shè)置了排油煙系統(tǒng)之后，廚房一般都不再設(shè)置獨立的機(jī)械排煙系統(tǒng)。而《高規(guī)》8.4.1中規(guī)定了幾種需要做機(jī)械排煙的房間，如果廚房也負(fù)荷8.4.1的規(guī)定，一般讓機(jī)械排煙系統(tǒng)與平時排風(fēng)系統(tǒng)合用。通過閥門，排煙口等設(shè)置來實現(xiàn)系統(tǒng)的切換。相應(yīng)的補(bǔ)風(fēng)也要根據(jù)防火規(guī)范的規(guī)定，不能自然補(bǔ)風(fēng)的就要做機(jī)械補(bǔ)風(fēng)，如果排煙補(bǔ)風(fēng)，通風(fēng)補(bǔ)風(fēng)，排油煙補(bǔ)風(fēng)，事故排風(fēng)補(bǔ)風(fēng)同時存在，則必須同時滿足四者的風(fēng)量，機(jī)型要求，在此基礎(chǔ)上可以盡量得到相同或相似的風(fēng)量以便減少風(fēng)機(jī)數(shù)量，簡化系統(tǒng)。

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