杭州廚房排油煙-杭新暖通工程(在線咨詢)-廚房排油煙風管：

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直到20世紀90年代初，油煙凈化技術(shù)基本上停留在前述機械式凈化方式，這種方式可以有效的除去油煙中的大顆粒油滴成分，同時可以降低排放油煙的溫度，但不能真正除去油煙中的小顆粒煙霧成分，所以凈化后的油煙在高峰時期用肉眼觀察仍然有很濃煙霧。

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20世紀90年代中期，在國內(nèi)相對經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，迫于環(huán)境壓力，一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開始自發(fā)安裝油煙凈化設(shè)備，傳統(tǒng)的機械式油煙凈化設(shè)備不能滿足凈化要求，靜電式油煙凈化器這時候開始進入市場。此時的靜電式油煙凈化器技術(shù)非常不成熟，處于試驗階段，僅有的幾家設(shè)備制造廠商幾乎都是購買科研單位的技術(shù)成果后未經(jīng)從實驗室到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)與工藝消化過程而直接生產(chǎn)，其主要技術(shù)來源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設(shè)備，可以說這一時期的每一個工程實例都是設(shè)備廠家的實驗室，一個工程從安裝到調(diào)試完畢，幾乎都要經(jīng)過幾個月的時間，而設(shè)備的使用壽命往往不超過兩年。由于這一階段的設(shè)備安裝屬于用戶自發(fā)購買安裝，且設(shè)備極其昂貴同時凈化效果很不穩(wěn)定，所以用戶很少，沒有形成真正意義上的油煙凈化設(shè)備市場。

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溫度是影響蔬菜采后壽命重要的因素。高溫會加速蔬菜的成熟、變軟，使蔬菜的質(zhì)地和顏色發(fā)生變化，加快微生物和病原菌生長繁殖，引起蔬菜的腐爛，產(chǎn)生異味異臭，風味喪失，營養(yǎng)成分大量損失使蔬菜品質(zhì)降低。

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而低溫可以抑制蔬菜的呼吸作用和酶的活力、減緩化學反應(yīng)速率，抑制催熟、軟化、組織和色澤的變化引起的蔬菜衰老，抑制微生物和病原菌的生長，防止某些蔬菜的發(fā)芽。所以，適溫條件下的冷鏈物流是保持各種蔬菜高新鮮度品質(zhì)的不可缺少的重要條件之一。

質(zhì)量通病控制

1、風管加工的密封技術(shù)試驗方案風管泄漏的主要源是。  

①咬口縫。

②風管接口（法蘭插條連接、立咬口連接）連接時的縫隙。

③鉚法蘭翻邊90°及立咬口、插條接口翻邊時出現(xiàn)的漏洞。

④法蘭及加固筋等鉚釘處。

⑤風管不正常碰撞和扎孔等。

（五）風機安裝質(zhì)量控制：

①、根據(jù)建筑物的軸線、邊緣線及標高線放出安裝基準線。將設(shè)備基礎(chǔ)表面的油污、泥土雜物和地腳螺栓預(yù)留孔內(nèi)的雜物清除干凈。

②、整體安裝風機吊裝時直接放置在基礎(chǔ)上，用墊鐵找平找正。設(shè)備安裝好后同一組墊鐵應(yīng)點焊在一起，以免受力時松動。

③、風機安裝時應(yīng)有減震措施，并符合施工規(guī)范。詳見專項施工方案。

④、風機和風機附屬設(shè)備的自控設(shè)備和觀測儀器、儀表的安裝，應(yīng)按設(shè)備技術(shù)文件規(guī)定執(zhí)行。風機傳動裝置的外露部分應(yīng)有防護罩，安裝在室外電動機應(yīng)有防雨罩，進回風口或進風管道直通大氣時應(yīng)加裝防護網(wǎng)。

⑤風機試運轉(zhuǎn)：經(jīng)過檢查手動盤車后，供應(yīng)電源方可送電運轉(zhuǎn)，運轉(zhuǎn)持續(xù)時間不應(yīng)小于2h，運轉(zhuǎn)后，再進行檢查風機減震基礎(chǔ)有無移位和損壞現(xiàn)象，并做好記錄。

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