杭新暖通工程廠家(圖)-廚房排油煙凈化-濱江區(qū)廚房排油煙：

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直到20世紀90年代初，油煙凈化技術基本上停留在前述機械式凈化方式，這種方式可以有效的除去油煙中的大顆粒油滴成分，同時可以降低排放油煙的溫度，但不能真正除去油煙中的小顆粒煙霧成分，所以凈化后的油煙在高峰時期用肉眼觀察仍然有很濃煙霧。

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20世紀90年代中期，在國內(nèi)相對經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，迫于環(huán)境壓力，一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開始自發(fā)安裝油煙凈化設備，傳統(tǒng)的機械式油煙凈化設備不能滿足凈化要求，靜電式油煙凈化器這時候開始進入市場。此時的靜電式油煙凈化器技術非常不成熟，處于試驗階段，僅有的幾家設備制造廠商幾乎都是購買科研單位的技術成果后未經(jīng)從實驗室到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的技術與工藝消化過程而直接生產(chǎn)，其主要技術來源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設備，可以說這一時期的每一個工程實例都是設備廠家的實驗室，一個工程從安裝到調(diào)試完畢，幾乎都要經(jīng)過幾個月的時間，而設備的使用壽命往往不超過兩年。由于這一階段的設備安裝屬于用戶自發(fā)購買安裝，且設備極其昂貴同時凈化效果很不穩(wěn)定，所以用戶很少，沒有形成真正意義上的油煙凈化設備市場。

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鋁板風管耐腐蝕性能降低

13.1、表現(xiàn)形式：風管表面有劃痕，焊縫內(nèi)遺留焊渣和焊藥，風管局部腐蝕。

13.2、危害性：降低鋁板通風管道的抗腐蝕能力，縮短使用壽命。

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13.3、產(chǎn)生的原因分析：

①、分管板材劃線下料未放在鋪有橡膠板的工作臺上進行。放樣劃線不能使用金屬劃針，否則會損傷具有防腐蝕性能的氧化鋁薄膜；

②、焊接時未采取措施，即焊接時未消除焊口處及焊絲上的氧化皮等；

③、風管焊接后未用熱水清洗焊縫和去除焊縫上的焊渣、焊藥；

④、法蘭與風管并非同一材質(zhì)，產(chǎn)生電化學腐蝕，如采用角鋼制作法蘭時，未將角鋼法蘭表面做鍍鋅或噴涂絕緣漆等防電化學腐蝕的絕緣處理；

⑤、風管與法蘭連接采用碳素鋼制鉚釘，未采用4~6lTLrn的鋁鉚釘；

⑥、支架未采取防腐絕緣處理措施；

⑦、法蘭連接螺栓、螺母與風管材質(zhì)不符，如采用鍍鋅螺栓、螺母，在法蘭的兩側(cè)末墊上鍍鋅墊圈增加接觸面，防止法蘭被螺母劃傷。

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近年來,各地新建的住宅隨著人們生活水平的不斷提高,對廚房衛(wèi)生條件的要求也相應提高。據(jù)有關部門對現(xiàn)有住宅廚房衛(wèi)生情況調(diào)查測定的結(jié)果表明,廚房空氣污染情況十分嚴重,直接危害著居民的身體健康。筆者為介決這個矛盾,在住宅設計中將廚房室內(nèi)增設一排煙道,采用自然通風方法進行排煙,收到了一定的良好效果。

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二、原理 廚房間在烹飪過程中,食用油或水、米等經(jīng)加熱升溫,達到出煙點或沸點后即散發(fā)出有害物質(zhì)的煙霧、水蒸氣,并和燃料釋放出來的有害氣體混合在一起。此時廚房內(nèi)的室溫隨之升高,室內(nèi)熱空氣上升從排煙柜經(jīng)排煙道出風口排出,廚房外的空氣溫度較低、容量較大,空氣則由排煙道下部的進風口進入。由于廚房內(nèi)外存在溫差,自然通風則周而復始地循環(huán)著。

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