杭州廚房排煙-廚房排煙系統(tǒng)設計-杭州杭新暖通工程(多圖)：

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蔬菜冷鏈物流是指蔬菜從田間到餐桌，即產地商品化處理、預冷、冷藏、運輸、銷售、消費者家庭保鮮各環(huán)節(jié)，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下無斷鏈，在保證蔬菜的質量安全、減小損耗、防止污染的前提下，大限度地維持蔬菜的新鮮品質，滿足消費者的身心需求的特殊供應鏈系統(tǒng)。蔬菜的冷鏈物流包括采收、商品化處理、預冷、運輸、銷售等多個環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)不到位，都會影響到產品的質量。

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冷鏈物流技術相比其它物流技術更為復雜，它需使用制冷技術來預冷和冷藏易腐產品，延長產品的貯藏期和貨架期。目前冷鏈物流保鮮技術是蔬菜保鮮中使用普遍安全的物理技術。目前大部分冷庫采用冷風機直吹的方式，這種方式成本低，但是造成蔬菜的干耗大、保存周期短，影響后期的收益。

對通風設備及安裝的檢驗

①通風機要開箱檢查：檢查通風機出廠合格證或質量保證書。根據(jù)設備裝箱清單，核對葉輪、機殼和其他部位的主要尺寸、位置等是否與設計相符。進風口、出風口應有蓋板嚴密遮蓋。檢查各切削加工面、機殼的防銹情況和轉子是否發(fā)生變形或銹蝕、碰損等。

②基礎的坐標、標高、平面外形尺寸、水平度、垂直度、預留螺栓孔的位置、深度應符合設計要求并在允許的偏差范圍內。設置減振支座的，應平整牢固。通風機底座不用減振裝置而直接放在基礎上的，應要求用成對的斜墊鐵找平，墊鐵應放在地腳螺栓的兩側，并進行固定，以免灌漿時移動。

③通風機的機軸應水平。通風機與電動機采用聯(lián)軸器連接時，兩軸中心線應在同一直線上。

④風機安裝后要求施工單位做靜平衡檢查，用手撥動風機葉輪，使其旋轉，每次都不應停留在原來的位置。

⑤風機試運轉時應檢查葉輪旋轉方向是否正確，經不少于2小時運轉后，滑動軸承溫升不超過35℃，高溫度不超過70℃；滾動軸承溫升不超過40℃，高溫度不超過80℃。

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通風管道通風的方式：

通風的概念：通風是改善室內空氣環(huán)境的一種重要手段。

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 通風管道的設計任務，就是要合理地組織空氣流動，在保證使用效果的前提下，使工程初投資和運行維護費用省。因此，通風管道設計是否合理，直接影響到整個通風、空氣調節(jié)工程建造和使用的技術經濟效果．由此可見，統(tǒng)籌考慮通風管道設計中的各種問題足十分重要的。

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通風排煙管道具有自身較為優(yōu)越的性能，特別是價格低廉，通風系統(tǒng)好等眾多優(yōu)點，使其自進入排煙管道市場以來，便得到廣泛應用。目前，大部分產品被應用在商場、車間、醫(yī)院、學校、機場、隧道等行業(yè)。通風系統(tǒng)好，能夠及時將有害氣體排出室外，把新鮮空氣送到室內，空氣輸送管道的阻力較小，使用不銹鋼管，能夠防腐蝕。

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通風排煙管道的主要優(yōu)勢的有哪些？

1、通風管道內貼保溫材料，且外表較為美觀。

2、排煙系統(tǒng)好，由于飯店、酒樓廚房油煙較多，因此，采用通風管道能夠及時將多余的油煙排出，很實用的。

3、除塵系統(tǒng)也好，能夠收集灰塵并輸送。

4、能夠將較為松散的物料顆粒輸送出去，而且效果好。

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