蕭山區(qū)排煙管道安裝-杭新暖通工程(推薦商家)：

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廚房油煙排風量的確定

為了保證凈化效果，在實際設(shè)計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。小排風量通常用下式計算： L=1000PH

式中：L — 排風罩排風量，m3/h；

   P — 罩口的周邊長（靠墻的邊不計），m；

   H — 罩口至灶面的距離，m。

用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度，保證罩口吸風速度不低于0.5m/s。

在實際的工程設(shè)計中，往往采用估算的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定，廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：

中餐廚房：L =40～50（次/h）；

西餐廚房：L =30～40（次/h）；

職工餐廳：L =25～35（次/h）。

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飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布了《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483- 2001），為油煙治理提供了法律依據(jù)，使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際運行中，小飯店排煙管道安裝，仍有相當一部分的油煙凈化設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善，凈化效率低下，沒有達到預(yù)想的效果。

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鍍鋅鋼鈑風管是目前空調(diào)工程、通風排煙系統(tǒng)中應(yīng)用傳統(tǒng)廣泛的產(chǎn)品。

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